Filière betteravière

Cristal Union veut développer le sucre bio sur son site d'Erstein

Pour lancer la production de sucre bio sur le site d'Erstein, Cristal Union doit réunir au minimum 250 ha de betteraves bio dans un rayon de 150 km. CP : Matauw/Adobe Stock

Face à la demande croissante, le groupe Cristal Union souhaite développer la production de sucre bio sur son site d’Erstein (67). Cependant, pour lancer la démarche, il lui faut réunir 250 ha de betteraves sucrières bio dans un rayon de 150 km autour de la sucrerie.

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