La note sociétale bientôt sur les emballages des produits

Ferme France a créé un référentiel d’évaluation de produits alimentaires selon six grands enjeux. Actuellement testé sur le pain, sur le porc et sur le poulet, il aboutira à l’apposition d’une note sociétale sur les emballages. Les premiers résultats devraient être dévoilés lors du prochain Salon de l’agriculture.

 

L’association Ferme France a vu le jour en début d’année 2018, suite à plusieurs constats. Le premier est une crise de confiance entre les consommateurs et l’offre agroalimentaire : « Chaque entreprise ajoute un élément de promesse pour se démarquer », précise Anne Vandenbossche, présidente de Ferme France. Citons la marque Bjorg qui communique davantage sur la qualité nutritionnelle de ses yaourts que sur le fait qu’ils soient bio. Ensuite, il y a une déconnexion entre le réel (la production agricole) et l’imaginaire des consommateurs : par exemple, il y a une seule récolte par an pour les pommes de terre, ce qui implique du stockage et une bonne conservation des produits. Autre constat : une politique de prix tirés vers le bas. « En agissant de la sorte, on incite la consommation de produits fabriqués avec des ingrédients à bas coût.…