La France encore dans la mondialisation agricole ?

Géopolitique des huiles végétales, mondialisation du vin et stress hydrique et juridique pour l’agriculture française. Voici les trois enjeux stratégiques pour l’agriculture française développés dans le Demeter 2018, rapport édité depuis 1993 et proposant chaque année des analyses prospectives sur l’agriculture, l’alimentation et le développement dans le monde. La sortie de ce rapport mi-janvier était l’occasion pour le Club Demeter, qui regroupe plus de cinquante acteurs du monde agricole et agroalimentaire français, de se poser la question « La France participe-t-elle à la mondialisation agricole ? », lors d’une conférence débat à l’Iris. Sébastien Abis, directeur du club Demeter a rappelé le contexte :

Exergue n°433381
« La Terre gagne 85 millions d’habitants tous les ans, soit la population de l’Égypte, ou 10000 habitants de plus chaque heure. Nous sommes dans une demande haussière. Les circuits longs pour les matières premières agricoles sont indispensables. Dans le monde, deux tiers des menus viennent de l’extérieur. Il n’y a pas de déglobalisation agricole en volume, en valeur ou dans la consommation. On peut d’ailleurs s’étonner de la part marginale…