Cristal Union a testé un système d’évaluation du risque de cercosporiose calculé à la commune en Alsace. L’interface d’alerte dénommée Cristal Cerc’OAD est basée sur un algorithme propre de modélisation de la maladie issu de six années d’expertise. Elle sera développée en 2019 sur l’ensemble des bassins de production de Cristal Union. Le groupe coopératif consacre 25 % de ses activités recherche et développement à la lutte contre la cercosporiose, l’une des maladies les plus dommageables de la betterave. Le risque de perte de rendement est supérieur à 20 tonnes par hectare. Cristal Union travaille sur la résistance variétale, les facteurs de développement de la maladie et l’élaboration de programmes de protection. Ces axes de recherches sont conduits en collaboration étroite avec les semenciers et l’ITB. Des variétés de plus en plus tolérantes sont désormais accessibles ainsi que des moyens de lutte.
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