Avec un total de 10 millions de tonnes de betteraves travaillées par l’ensemble de ses usines au cours de la campagne 2020/2021, le Groupe Cristal Union enregistre une baisse notable mais attendue des tonnages betteraviers par rapport aux années précédentes. Une conséquence directe des ravages sans précédent de la jaunisse virale sur la production de ses coopérateurs, toutes régions confondues. Le rendement agricole moyen global avoisine ainsi 62 tonnes de betteraves à 16° à l’hectare, soit près de 10 tonnes de sucre à l’hectare, un niveau historiquement bas. Conséquence directe, la campagne betteravière 2020/21 de Cristal Union aura duré en moyenne 90 jours, soit 25 % de moins que les précédentes campagnes.
Malgré ses conditions difficiles, toutes les usines de Cristal Union ont réalisé une belle campagne industrielle et atteint des niveaux de production élevés. Au total, les 8 sucreries et les 3 distilleries du groupe ont produit 1 million de tonnes de sucre, 200 000 tonnes de pulpes déshydratées et 5 millions d’hectolitres d’alcool et de bioéthanol.
