Coopérative de Saint-Hilaire

De l’huile de colza 100 % locale

Didier Villain (2e en partant de la gauche) est entouré par Jérome Lobbedez (3e à gauche) et des deux personnes qui s’occupent de fabriquer l’huile de colza. Photo : S.Bot/Média et Agriculture

La coopérative de Saint-Hilaire-lez-Cambrai utilise le colza de 80 de ses adhérents afin de le transformer en huile. Cette dernière est commercialisée dans des points de vente locaux. La coopérative mise sur le million de bouteilles commercialisées d’ici quelques années.

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