McDonald’s France, Florette Food Service, son fournisseur historique de salades et fruits & légumes, et l’Organisation de producteurs (OP) Légumes d’Agrial ont conclu un contrat pluriannuel pour les approvisionnements en batavia et en iceberg. Cette contractualisation porte sur 300 tonnes de batavia achetées par an sur 3 ans. Cela correspond à 50% des besoins estimés de Florette Food Service afin d’approvisionner McDonald’s France en batavia, sur la période estivale, pour les sandwichs de sa gamme permanente.
Concernant l’iceberg, l’OP Légumes d’Agrial rejoindra en 2017 une contractualisation portant sur 500 tonnes d’iceberg achetées par an sur 2 ans, avec une dizaine de ses producteurs.
