La Cocebi, a installé en décembre 2020 une nouvelle sonde de prélèvement du pont bascule sur son site de Nitry dans l’Yonne. « C’est l’une des premières installées en France. La sonde va permettre de perfectionner la prise d'échantillons et ainsi garantir la qualité des marchandises entrantes et sortantes », indique la coopérative bourguignonne spécialisée dans les productions biologiques. Elle rassemble 230 adhérents originaires de 11 départements et a collecté 26 500 t de 25 productions différentes en 2019 pour un chiffre d’affaires de 18,8 millions d’euros.
Coopératives et Négoces
