Créée en janvier 2013, opérationnelle depuis le 1er juillet dernier, Cer’Est, l’union de commercialisation créée par EMC2 et la CAL vient de vivre sa première moisson. L’intégralité des céréales et oléoprotéagineux, collectés par EMC2, sa filiale SA Houpiez, et la Coopérative Agricole Lorraine (CAL) est désormais commercialisée par Cer’Est. L’union représente un potentiel de collecte de 1,5 million de tonnes. La zone de chalandise couvre une grande partie de la Lorraine et le département de la Haute-Marne. L’ensemble repose sur 110 points de collecte ou d’exécution. Chaque coopérative demeure propriétaire de ses installations et confie la mise en marché, la logistique et les approches clients à l’union.
Cer’Est vend, sur la base d’un schéma d’organisation cadré la totalité des produits de ses membres, mais ceux-ci restent autonomes dans leurs politiques respectives de rémunération de leurs adhérents et dans la communication mise en œuvre. « Nous avons défini un cadre de gestion commun que les opérateurs doivent respecter. Ils sont contrôlés au quotidien. Toutes les opérations sont réalisées au nom de l’union », indique Jean-Michel Thiébaut, directeur général de la CAL et directeur de la nouvelle union, Cer’Est. Dans un contexte économique particulièrement taraudé, EMC2 et la CAL misent sur la sécurisation des débouchés et des procédures de mise en marché. « Notre volonté est d’éviter au maximum les dérapages. Le cadrage offre une certaine liberté d’action mais ne permet aucune spéculation, assure Jean-Michel Thiébaut. Mesure, bon sens, méthode et volonté de bien faire, tels sont les maîtres mots. « Les choses se passent sereinement pour le moment ».
