Lors des Assemblées de région, la coopérative Cérèsia a annoncé sa volonté de mieux valoriser l’engagement des agriculteurs grâce à une politique de commercialisation ciblée et par des actions déterminées vers les nouvelles filières. L’ambition de Cérèsia est d’atteindre rapidement 150 000 tonnes de production valorisées en filières.
Antoine Hacard, président du conseil d’administration, est également revenu sur la séparation vente/conseil dont les décrets d’application sont attendus début 2020. « Notre volonté est de continuer à accompagner les agriculteurs dans l’approche globale de leur exploitation, mais nous aurons à choisir entre l’une ou l’autre de ces activités. Nous devons tout mettre en œuvre pour réduire l’empreinte écologique de notre agriculture. Je suis convaincu qu’une agriculture écologiquement intensive comporte plus de garantie pour le devenir de la planète que la voie de la décroissance agricole dans laquelle certains voudrait nous emmener. Il y va de notre futur. Nous avons de nombreux arguments à faire valoir, à commencer par le dernier rapport du GIEC sur les changements climatiques qui nous montre que le 21ème siècle sera agricole ».
Sur l’exercice 2018/2019 Cérèsia a réalisé un chiffre d’affaires de 630 M € et un résultat net de 1.9 M €.
