500 à 600 analyses de résidus de produits phytosanitaires par an

Dans le cadre de la première édition des Journées nationales de l’agriculture (JNA), qui visent à faire (re)découvrir aux Français leur patrimoine agricole et agroalimentaire, l’UIPP et ses adhérents se sont mobilisés pour mieux faire connaître leurs activités. C’est le cas de Bayer, qui a proposé une visite en ligne de son laboratoire d’analyses de résidus de produits phytosanitaires.

Le centre de recherche de La Dargoire de Bayer est situé à Lyon. Il est principalement dédié à la recherche de solutions contre les maladies des plantes. Au sein de ce centre, se trouve un laboratoire d’analyses de résidus de produits phytosanitaires. Il travaille sur deux volets : l’un avant d’autoriser le produit sur le marché, où sont analysées les denrées traitées par ce produit après récolte, afin de voir si les taux de résidus sont acceptables. L’autre, une fois que l’homologation est autorisée et que le produit phytosanitaire est commercialisé. Le but est d’évaluer l’exposition des consommateurs aux résidus de produits phytosanitaires présents dans les denrées alimentaires.

Parcours d’un échantillon

Les denrées arrivent au laboratoire broyées et congelées à - 25 °C afin de faciliter leur…