La coopérative Axéréal a réagi aux conditions particulières de cet été en pratiquant 30 fois plus d’analyses que d’habitude au cours de cette moisson. Son laboratoire Galys, certifié COFRAC, a analysé deux fois 15 000 échantillons. Le temps de chute de Hagberg a notamment été analysé à chaque fois pour permettre un paiement différencié des adhérents sur ce critère très discriminant sur cette campagne. Ces analyses continueront d’ailleurs d’être pratiquées pour toute livraison à la coopérative y compris sur la campagne prochaine.
Au sujet de cette année atypique, Philippe de Raynal, directeur général d’Axéréal, précise que les usines d’alimentation animale du groupe ont revu leurs formulations pour augmenter les quantités de blé fourrager incorporés. Il précise cependant qu’au niveau national les quantités de blé de qualité alimentaire sont suffisantes pour approvisionner les marchés export traditionnels.
