Le groupe coopératif Arterris dresse son bilan de la collecte estivale. Malgré les conditions climatiques sèches à l’Ouest du territoire, les rendements s’avèrent bons et les fortes pluies qui ont pénalisé l’implantation des cultures d’hiver dans le Sud-Est, Arterris réalise néanmoins une collecte légèrement supérieure aux prévisions et en moyenne tous territoires confondus, conforme aux historiques de rendements. Ces résultats cachent pourtant de grandes disparités.
Blé dur : Arterris a collecté environ 250 000 tonnes. Les rendements à l’ouest du territoire sont 10 à 15 % au-dessus de la norme, tandis qu’à l’est, en raison des mauvaises conditions d’implantations, la récolte est en baisse de presque 40% par rapport à la récolte 2018. La teneur en protéines à l’Ouest du territoire est un peu décevante. En effet cette dernière se situe en dessous de la moyenne régionale habituelle, ceci en raison d’une dilution liée aux bons rendements sur les cultures.
Blé tendre : Arterris enregistre une récolte satisfaisante avec des rendements 10 à 15% au-dessus de la norme. A l’image du blé dur, en raison de la dilution de la protéine par les bons rendements, le blé tendre meunier et le blé de force présentent un taux de protéines moyen respectivement de 11% et de 13.5%.
Colza : Les conditions de semis ont été défavorables à sa bonne implantation. Les surfaces ressortent en conséquence en forte baisse, tandis que les rendements sont très hétérogènes en fonction de la climatologie au moment des semis. Le volume de récolte atteint un « plus bas » historique.
Autres céréales à paille, fourragères et protéagineux : Pour les céréales fourragères, le constat est similaire au blé tendre et au blé dur. Les rendements sont 10 à 15% au-dessus de la norme. En ce qui concerne les protéagineux, le rendement des pois sont en général corrects. Tandis que ceux de la féverole ont souffert du sec et sont décevants.
