Moisson : des rendements corrects au final

Arterris dresse un premier bilan sur la collecte d’été : blé dur, blé tendre, céréales fourragères et protéagineux, colza. Malgré des conditions climatiques peu favorables cette année, les rendements annoncés comme décevants s’avèrent finalement corrects.

Arterris a collecté environ 350000 tonnes de blé dur sur l’ensemble de son territoire. La récolte s’est étalée sur plus d’un mois en raison de plusieurs interruptions provoquées par des épisodes pluvieux. Sur l’ensemble de la collecte, la qualité du grain est au final hétérogène dans le Sud-Ouest, en raison d’une récolte effectuée en deux temps (avant et après la pluie).

Exergue n°434068
"La qualité du grain demeure néanmoins en moyenne bonne car 40% du blé dur a été moissonné avant la première vague de pluie", indique le communiqué d'Arterris.


La teneur en protéines se situe au-dessus de 14%, soit 1 point au-dessus du niveau habituel évalué. Le taux de grains germés-mouchetés-fusariés est lui aussi satisfaisant avec une moyenne proche de 4%. Le taux de mitadins exceptionnellement bas (inférieur à 10%) au début de la récolte, est toutefois remonté après les épisodes pluvieux pour atteindre des niveaux parfois supérieurs à 60 %,…