Le mardi 5 avril a eu lieu le colloque Arvalis sur les orges brassicoles. Organisée par l’Institut du Végétal, en partenariat avec les Brasseurs de France, Malteurs de France, Intercéréales et l’AGPB, cette journée a réuni plus de 200 acteurs de la filière brassicole.
Quelques chiffres ont été mis en avant comme la bonne dynamique de la brasserie. En effet, leur nombre est passé de 250 en 2006 à plus de 2 300 aujourd’hui. De plus, la France reste le leader mondial dans la production de malt avec 80 % de la production exportée.
Par ailleurs, les intervenants émettent quelques points de vigilance comme le contexte géopolitique mondial propice aux tensions et la stratégie européenne Farm to Fork qui divise les acteurs de la filière.
